bahan2nya:1kg daging Rw. Bumbunya: 8 siung bawang merah,6 siung bawang putih,1/4 kg cabe rawit,1 jari jahe,1 telunjuk kunyit,3 lembar daun salam,1/4 kg laos diparut,1/4 kg serai diparut,kemiri 5 butir,1 sdt ketumbar,1/2 sdt merica,garam,gula,penyedap rasa secukupnya. Cara membuat: Iris daging sesuai selera,haluskan semua bumbu. Rebus daging beserta bumbunya sampai daging empuk,setelah itu masak rampar kering dan berwarna kecoklatan,angkat dan siap dihidangkan. {Ket:daging RW dapat diganti dgn daging sapi atau yg lainnya}